Lista de alimentos que son enemigos de la diabetes
La diabetes es un padecimiento que afecta la manera en que el cuerpo metaboliza la glucosa, un tipo de azúcar que se encuentra en los alimentos. Controlar los niveles de glucosa es primordial para evitar complicaciones a largo plazo.
La diabetes es una complicación que se presenta cuando los niveles de glucosa en la sangre, conocidos como azúcar en la sangre, son excesivamente altos, explican en Healthline. Si tienes antecedentes de este padecimiento o alguno de tus familiares lo presenta te diremos cómo cuidar su alimentación.
La diabetes, en sus dos formas principales (tipo 1 y tipo 2), requiere una atención especial a la dieta. Lo que consumimos puede afectar drásticamente nuestros niveles de glucosa en sangre. Aunque cada persona es diferente y puede reaccionar de manera distinta a los alimentos, hay ciertos grupos de alimentos que generalmente deben ser evitados o consumidos con moderación.
Qué alimentos deben evitar las personas con diabetes
Los alimentos y bebidas que contienen azúcares añadidos son algunos fr los responsables de la elevación de los niveles de glucosa en sangre. Te compartimos algunos ejemplos:
1. Refrescos y bebidas azucaradas
Estas bebidas son altas en azúcar y calorías vacías, lo que puede provocar picos de glucosa. Dicen los expertos:
Su alto contenido de fructosa se ha relacionado con la resistencia a la insulina y un mayor riesgo de obesidad, hígado graso y otras enfermedades.
2. Grasas Trans
Las grasas trans se encuentran en margarinas, mantequilla de maní, productos para untar, sustitutos de crema y comidas congeladas. Asimismo, los productores de alimentos a menudo las incorporan en galletas, muffins y otros productos horneados para prolongar su vida útil.
3. Pan blanco y pasta
Los carbohidratos refinados, como el pan blanco y la pasta, también deben ser evitados o consumidos con moderación. Estos alimentos son rápidamente absorbidos por el organismo, lo que puede causar un aumento brusco en los niveles de glucosa.
¿Por qué evitarlos?
Es crucial priorizar una dieta saludable para todos, pero al enfrentar la diabetes, es esencial comprender cómo los alimentos inciden en tus niveles de glucosa sanguínea. No solo se trata de qué comes, sino también de cuánto y de la combinación adecuada de alimentos en tus comidas y tentempiés. Explican en Mayo Clinic.
Alternativas más saludables
Opta por carbohidratos integrales, como pan integral, arroz integral y quinoa, que son más suaves con el cuerpo y proporcionan fibra, lo que ayuda a regular la glucosa.
Evitar ciertos alimentos puede ser un desafío, pero es crucial para mantener un control efectivo de la diabetes. Una dieta balanceada que limite los azúcares añadidos, los carbohidratos refinados, las grasas saturadas y los productos procesados puede ayudar a mantener los niveles de glucosa en sangre en un rango saludable.
Asegúrate de consultar a un profesional de la salud o un Nutriologo para obtener un plan personalizado que se ajuste a tus necesidades específicas. Mantener un seguimiento regular de tus niveles de glucosa y ajustar tu dieta en consecuencia puede facilitar un estilo de vida más saludable y equilibrado.
Si deseas empezar a tener un control de tu salud y nutrición puedes acudir a consultorios inmédica, siempre cerca de ti. Recuerda que la información proporcionada en este artículo es solo para fines educativos y no debe sustituir el consejo de un profesional médico.
